在茶叶的广袤天地中，抹茶宛如一颗璀璨明珠，以其风味与丰富营养备受青睐。然而，抹茶的娇贵特性对加工设备提出了严苛挑战。寺田粉碎机 FPS-1R 横空出世，专为攻克这些难题而来，在茶叶行业尤其是抹茶加工领域彰显出优势。
一、抹茶特性大揭秘
抹茶，源于覆盖栽培的茶树鲜叶，经蒸汽杀青、石磨碾磨而成。其色泽翠绿，宛如春日新发嫩芽，这源于茶叶中丰富的叶绿素。但叶绿素极为敏感，高温、长时间加工极易使其氧化褪色，失去那抹清新翠绿。
在风味上，抹茶集海苔香、粽叶香于一身，风味层次丰富且微妙。这些香气物质挥发性强，普通粉碎过程产生的高热量会加速其挥发，导致茶香淡薄。同时，抹茶口感追求细腻，粉体颗粒大小直接影响口感，若颗粒不均，在口腔中便无法呈现丝滑绵密之感。
二、寺田 FPS-1R 粉碎机，直击抹茶加工痛点
（一）仿生石磨，还原古法温柔研磨
FPS-1R 巧妙借鉴传统石磨原理，采用金属研钵打造上下磨盘，固定磨盘稳如泰山，旋转磨盘灵动运转。二者默契配合，恰似传统工匠手中的石磨，对茶叶进行温和挤压、研磨。与高速冲击式粉碎截然不同，这种方式避免了茶叶因瞬间高冲击力而受损，确保茶叶细胞完整破壁，最大限度保留了其中的香气物质、营养成分以及那标志性的翠绿色泽。如此一来，加工出的抹茶粉，香气浓郁醇厚，色泽鲜亮持久，每一口都仿若将春天的清新尽收口中。
（二）毫米级间隙调控，粒度精准至微米
该设备拥有令人惊叹的粒度控制能力，1/100 毫米级别的间隙调节装置堪称 “粒度魔法棒"。操作人员可依据抹茶所需的细腻程度，精准调整上下磨盘间隙，将粉碎粒度稳定控制在 25μm（约 600 目）。产出的抹茶粉颗粒圆润均匀，在显微镜下观察，宛如一颗颗精致的微型球体，大小一致。这般细腻且均一的粉体，赋予抹茶无比的口感，入口即化，在舌尖绽放出的丝滑体验，为抹茶爱好者带来未有的味觉盛宴。
（叁）双循环冷却，守护抹茶鲜活本味
针对抹茶热敏性这一 “软肋"，FPS-1R 配备了双循环冷却系统，犹如为抹茶打造了一座清凉 “庇护所"。水冷式磨盘宛如给磨盘敷上一层冰膜，从源头降低研磨产生的热量；后置风冷技术则像一位尽职的 “散热卫士"，时刻将机器内部热量排出。双管齐下，确保整个粉碎过程温度始终低于 40℃，成功攻克了抹茶加工中氧化变色、营养流失两大难题。经其加工的抹茶，完整保留了茶多酚、氨基酸等营养成分，茶香纯粹，风味如初，让每一杯抹茶饮品都蕴含着满满的健康与美味。
（四）便捷快拆，严守卫生安全防线
在食品加工行业，卫生安全至关重要。FPS-1R 充分考虑到这一点，采用快拆式结构设计，如同搭建积木般简单。短短 5 分钟，操作人员便能轻松完成磨盘拆卸，且磨盘全，杜绝了物料残留的可能。整机符合 FDA 食品 / 医药级卫生标准，无论是金属材质的选择，还是表面处理工艺，都经过严格把关，确保在加工过程中不会对抹茶造成任何污染，为消费者提供安全、纯净的抹茶产物保驾护航。
叁、行业应用广泛，好评如潮
寺田粉碎机 FPS-1R 凭借其性能，在茶叶行业尤其是抹茶加工领域赢得了众多公司与专业人士的信赖。在各大抹茶生产工厂，它成为提升产物品质、提高生产效率的得力助手；众多茶饮店也纷纷引入，用它制作出的抹茶饮品口感醇厚、色泽诱人，吸引了大批顾客。在中国，诸多高校与粮食单位将其用于科研实验，深入探究抹茶加工工艺的优化。实践证明，FPS-1R 不仅能出色完成抹茶粉碎任务，还可用于大米、大豆、荞麦等多种物料加工，展现出强大的兼容性与适应性。
选择寺田粉碎机 FPS-1R，就是选择为抹茶加工注入灵魂，为茶叶行业发展增添强劲动力。它以先进技术、性能，重新定义抹茶加工标准，带领茶叶加工行业迈向新高度。还在等什么？携手寺田 FPS-1R，开启抹茶加工的非凡之旅，一同品味细腻茶香背后的科技魅力。
